lunes, 23 de febrero de 2015

Atún Tuny Receta: Lasagna atún Tuny con chipotle.


Esta receta de Lasagna de atún Tuny con chipotle es ideal como plato fuerte.  Posee un sabor delicioso y a la vez un poco picoso por el chipotle del atún Tuny. Preparar lasagna toma su tiempo, pero es tiempo que cuando tomes el primer bocado sabrás que habrá valido cada minuto en la cocina. Disfrútala.

Ingredientes.
1 Lata de atún Tuny en chipotle.
1 Cucharadita de ajo picado.
1 Lata de granos de elote.
1 Cucharada de harina.
1 Paquete de Lasagna.
1 Pizca de consomé de pollo en polvo.
¼ de una cebolla.
¼ de mantequilla.
½ litro de leche.
Sal, pimienta y queso parmesano.

Preparación
Freír la cebolla hasta que se acitrone, se agrega el atún Tuny en chipotle y los granos de elote, por separado se mezcla la mantequilla y harina, se agrega la leche lentamente hasta que se forme una crema, se agrega el chipotle molido y se sazona con el consomé de pollo.
En un refractario se coloca una capa de la salsa, una de lasagna y una capa del atún Tuny en chipotle ya preparado y se repite formando capas de cada una, en la última capa.
Se Hornea por 30 minutos a 180º.


jueves, 19 de febrero de 2015

Atún Tuny Receta: Canelones rellenos de atún Tuny.

Estos canelones rellenos de atún Tuny son mucho más fácil de hacer de lo que parece. Ideales para compartir con la familia, serán un éxito en la mesa.

Comerlos con la capa de queso crujiente es una sensación increíble. Además, los canelones rellenos de atún Tuny se pueden preparar con anterioridad y hornearse justo antes de ser degustados.


Ingredientes.

4 Latas de atún Tuny en aceite.
16 Placas de canelones pre-cocidos.
4 cucharadas de perejil picado.
4 cucharadas de aceite de oliva.
1 tasa de salsa de tomate para pasta preparada.
2 cucharaditas de cebolla.
¼ de un pimiento verde.
¼ de crema.

Preparación.
Freír la cebolla, los pimientos, el ajo y el perejil con el aceite de la lata de atún Tuny, una vez frito se agrega el atún Tuny en aceite y se agrega un poco de la salsa de tomate mezclando hasta darle una consistencia pastosa.

Rellenar los canelones y se colocan en un refractario previamente engrasado cubierto con salsa de tomate, crema y queso parmesano, se hornea por 20 minutos a 180º, al retirar espolvorear con más queso parmesano.

Atún Tuny Receta: Chapata de atún Tuny.


La característica de la chapata es que su preparación es muy sencilla y cualquier persona hasta al que se le quema el agua la puede preparar y al ya tenerla lista se puede comer a todas horas y en cualquier lugar. Deléitate con el auténtico sabor que se crea al juntar este pan y atún Tuny. 

Ingredientes.
2 Latas de atún Tuny en aceite.
4 Rebanadas rectangulares de queso Gruyere.
4 Rebanadas rectangulares de queso manchego.
2 Piezas de pan tipo chapata.
2 cucharadas de mantequilla sin sal.
1 cucharada sopera de vinagre balsámico.
1 cucharada sopera de albahaca fresca picada.
¼ de tasa de aceite de oliva extra virgen.

Preparación.
Mezclar el atún Tuny en aceite con la cebolla, aceite de oliva, vinagre y albahaca, Sazonar con sal y pimienta, precalentar el horno eléctrico, a las piezas de chapata untarle la mayonesa, mostaza y ponerle 1 rebanada de cada tipo de queso, agregar el atún Tuny preparado previamente y cerrar las chapatas, untar un poco de mantequilla por fuera del pan.

Poner los panes en el horno eléctrico o la plancha a calor moderado hasta que el queso se derrita (6 minutos aproximadamente).

Buen provecho, disfruta de tu chapata de atún Tuny.

Atún Tuny Receta: Bagel relleno de atún Tuny.

Atún Tuny te comparte una deliciosa receta, lo mejor de todo es que es muy sencilla de preparar, nos referimos al Bagel relleno de atún Tuny, se puede comer a cualquier hora.

1 Atún Tuny en aceite-pouch.
2 Panes tipo bagel rebanados por la mitad.
1 Lata chica de champiñones rebanados.
1 Cucharadita de leche.
1 Chile ancho frito.
¼ Taza de queso philadelphia.

Preparación.
En la licuadora se coloca el queso, los champiñones y el contenido de el Atún Tuny en aceite, se licúa y se agrega poco a poco la leche hasta lograr juntar una masa uniforme, si es necesario se puede usar más leche, una vez lograda la pasta se retira y se refrigera.
Se calienta el bagel y cuando el pan se encuentre caliente se unta la pasta obtenida y refrigerada, se deja un par de minutos mientras la temperatura del pan se combina con la de la pasta y se sirve.


Disfruten su bagel de atún Tuny.