Receta de salmón: Pasta con salmón

La pasta con salmón es deliciosa y muy sencilla de preparar, aquí te decimos cómo prepararla.

Ingredientes:

1 lata de salmón en agua
1 taza de pasta estilo fusilli.
1 ramita de cebollín picado.
Pimienta al gusto.
Aceite de oliva.

Preparación:

Cocer la taza de pasta en agua hirviendo, cuando se encuentre al dente, retirar y agregar el contenido de la lata de salmón y la pimienta al gusto.
Tras incorporar los ingredientes y agregar cebollín finamente picado se sirve.

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Receta de atún: Volován de atún

Los volovanes de atún son muy deliciosos y son una gran alternativa para esa reunión, o para una tarde tranquila.

Ingredientes:

100 gramos de atún en agua
1 vaso de Nata líquida
1 cucharada de Perejil picado
1 pizca de Pimienta negra molida
1 pizca de sal
8 volovanes
1 cucharada de zumo de limón

Preparación:

Pasos para preparar Volován de atún
Se escurre y se pica el atún, se mezcla con el perejil.
En un bowl aparte se bate la nata con el limón hasta que se monte.
Se une la nata al atún con el perejil y se condimenta con sal y pimienta.
Se rellenan los volovanes y se dejan reposar una hora en la nevera antes de servirlos.

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Receta de atún: Pepinos rellenos de atún

Fresco, sería la palabra que define este platillo, el atún y el pepino se complementan muy bien, dando como resultado una deliciosa comida.

Ingredientes:

2 pepinos de buen tamaño y firmeza
2 sobres de atún en agua
2 cucharadas de mayonesa ligth
1/2 cebolla mediana
Un manojito de perejil
Un pimiento rojo

Preparación.

Lavar bien los pepinos y cortar del tamaño deseado para que sean recipientes, hacer un hueco con una cuchara o un parisién.
Mezclar el atún con la mayonesa y la cebolla finamente picada.
Cortar finamente el perejil y agregarlo a la mezcla, rellenar los pepinos y decorar con el pimiento rojo y unas hojas de perejil.

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Receta de pulpo: Pulpo Tuny encamado.

Tuny además de atún, también tiene pulpo y ¿sabén? es delicioso, aquí les dejamos una forma de prepararlo muy sencilla y paso a paso tendrás un platillo que te encantará.

Ingredientes:

2 Latas de pulpo en su tinta Tuny

2 chiles verdes picados

1 diente de ajo picado finamente

1 cucharada de cebolla picada

1 pizca de consomé de pollo

1 pizca de cilantro picado

1 ½ tazas de arroz blanco

½  taza de jitomate picado

Preparación:

Se hace el arroz, mientras tanto en un tazón se incorpora el contenido de la lata de Pulpo en su tinta, los chiles verdes picados, el ajo, el jitomate y la cebolla, una vez listo el arroz se coloca en un plato extendido formando una cama generosa.

Con una cuchara se rellena un molde de gelatina con la preparación del pulpo y se voltea en el centro del plato, se retira formando una montañita.

Se calienta en el micro y se sirve. 

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Receta de atún: Rollitos de jícama con atún Tuny

Prepara recetas nuevas y diferentes que tu familia o invitados digan WOW con esta receta ten por seguro que lo harán, ademas de distinta es deliciosa y muy fácil de preparar.

Ingredientes:

1 Lata de ensalada de atún Tuny

1 Jícama rebanada en sábanas delgadas tipo jamón.

1 Pepino cortado en tiras delgadas sin semilla.

Salsa de soya

Jugo de limón.

Preparación:

Se coloca la jícama en una tabla y se coloca encima de esta el pepino en tiras y el relleno de la ensalada de atún Tuny, una vez colocada se enrolla la jícama formando un taquito, se puede cerrar con un palillo en caso de que la jícama no pegue (mientras mas delgada, mas fácil cerrará).

Una vez cerrado el taquito se corta en porciones pequeñas al estilo sushi, y si se uso un palillo para cerrar ya se puede retirar, se acompaña con la salsa de soya y limón previamente mezclada en una salsera extendida para remojar.

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Receta de atún: Carpaccio de atún Tuny

Preparar recetas nuevas tiene su dificultad, pero la recompensa es deliciosa, un ejemplo es este Carpaccio de atún Tuny, sencillamente te encantará degustarlo.

INGREDIENTES:

Atún Tuny fresco

1 taza de salsa ponzu

½ taza de aguacate en brunoise

1 cucharada de jugo de limón

1 cebolla morada fileteada

1 cucharada de flor de sal

1 taza arrúgula

3 cucharadas de aceite de oliva

PROCEDIMIENTO:

Corta laminas de atún Tuny de 2mm 

Marina las laminas en la salsa ponzu

Mezcla el jugo con el aguacate y la cebolla 

Coloca el carpaccio en un plato y sazona con la flor de sal

Coloca un poco de aguacate, cebolla, arrúgula encima del atún Tuny .

Baña con aceite de oliva.

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Receta de pulpo: Spaghetti a la mexicana con pulpo al ajillo Tuny

Descubre nuevos sabores, probando el pulpo al ajillo Tuny, su sabor te encantará.

Ingredientes:

1 Lata de pulpo al ajillo Tuny 

1 cucharadita de albahaca en polvo o deshidratada

1 cucharadita de margarina o mantequilla sin sal

1 cucharadita de chile verde picado finamente

1 pizca de consomé de pollo en polvo

1 paquete de pasta estilo spaghetti

1 colita de cebollín picado

Preparación:

Se cocina la pasta de forma tradicional, en el agua se agrega la cucharadita de mantequilla o margarina y la albahaca.

Una vez que la pasta se encuentre al dente y escurrida, se agrega el contenido de la lata en Pulpo al ajillo, se calentó previamente, una vez servido espolvoreado con el resto de la albahaca en polvo.

Se decora con la cola de cebollín picada finamente y con tres colitas del mismo cebollín en el centro. 

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Receta de atún: Croquetas de atún Tuny y papa con aderezo de eneldo.

Esta receta de atún a todos nos encanta, son las croquetas de atún que siempre se antojan pero que muy pocos saben como preparar. Aquí la receta. 

INGREDIENTES:

1/2 cebolla picada en brunoise

3 pimiento rojo picado en brunoise

.300 kg de atún TUNY en agua colado

.600 kg de papa cocida

1 ½ cucharadita de sal

½ cucharadita de pimienta

1 taza de harina de trigo

3 huevos

1 taza de pan molido

2 tazas de aceite para freír

¼ de taza de yogurt natural

½ taza de crema para batir

2 cucharadas de eneldo fresco

¼ de cucharadita de sal

1/8 de cucharadita de pimienta

PROCEDIMIENTO:

En una sartén saltea la cebolla, el pimiento, y el atún TUNY.

Añade la mezcla anterior a la papa y sazona.

Forma bolitas de 25 gr y refrigera.

Enharina las croquetas, pasa por huevo y empaniza.

Fríe a 180ºC

Para el aderezo mezcla yogurt, crema y eneldo.

Sazona con sal y pimienta.

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Dip de atún a las finas hierbas

Los dips de atún siempre son la solución cuando de snacks se trata, son rápidos de preparar, deliciosos y tus invitados quedarán complacidos. Para su preparación necesitas:

1 lata de atún 

100 grs de queso crema

2 cucharadas de crema ácida

2 dientes de ajo

1/4 de cebolla

hierbas finas

Sal y pimienta

Preparación:

En la licuadora agregar todos los ingredientes y vaciarlos en un recipiente

Decorar con ajonjolí rojo (o de cualquier color) y un poco de la mezcla de hierbas.

Acompañar con galletas saladas o con apio, pepino y zanahoria. 

Encuentra más opciones de snacks de atún en nuestra web: http://tuny.mx/snacks/

Atún Tuny Recetas: Cucharas con tártara de atún Tuny

Te presentamos un nuevo snack de atún Tuny, muy fácil de preparar e ideal para cualquier ocasión; Cucharas con tártara de atún Tuny 

1 medallón de atún Tuny                                                               

1 pepino mediano

1/2 cebolla

1 diente de ajo

una cucharada de aceite de oliva

una cucharada de vinagre de vino blanco

5 cucharadas de zumo de limón

hojas de albahaca

Sal y pimienta 

Cortar el Atún Tuny en cubos pequeños al igual que el pepino y la cebolla, el ajo muy finamente picado, y depositar todo en

un bowl.

Agregar el zumo del limón, el aceite y el vinagre, sazonar con sal y pimienta y mezclar bien.

Cortar finamente las hojas de albahaca y agregar a la mezcla, dejar reposar.

Presentar en cucharas como bocadillo y adornar con hojas de albahaca.


















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Tortilla española de atún Tuny

Disfruta del sabor de Tuny en una receta muy tradicional de España. Nos encanta.

INGREDIENTES

1 LATA DE ATÚN TUNY EN AGUA

1 cucharadita de sal de ajo en polvo.

2 cucharadas de aceite de oliva.

2 huevos.

1/2 cebolla picada.

1/2 papa rayada.

PREPARACIÓN

Se sazona la cebolla en un sartén con el aceite de oliva, en otro molde, mientras se sazona, se mezclan los huevos la papa y el atún Tuny en agua.

Una vez que se encuentra acitronada la cebolla se agrega a la mezcla preparada, incorporando los ingredientes y se deja cocinar en el sartén.

Se agrega un poco de sal de ajo, se sirve caliente una vez que el huevo a tomado un color dorado y se encuentra cocido.


















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Rollitos de atún Tuny al chipotle

INGREDIENTES

1 lata de atún Tuny en chipotle.

1 cucharadita de chipotle picado.

1 molde engrasado para hornear.

4 tortillas de harina.

1/2 de taza de crema.

1 pizca de ajo.

1 huevo.

1 pizca de consomé de pollo en polvo.

PREPARACIÓN 

Se sofríe la cebolla y el ajo con la lata de atún Tuny en chipotle.

Se agrega la cucharadita de chipotle picado, ya que está listo se rellena una tortilla de harina y se forma un taquito, doblando las orillas como si fuera burrito, se barniza con el huevo y se mete al horno por 20 minutos a 150º.

Se acompañan de chipotles molidos o de aderezo de chipotle.

Atún Tuny Gourmet

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Cuernito Relleno de Ensalada Primavera Tuny

Atún Tuny Recetas: Lasagna de Atún Tuny en chipotle

Ingredientes

1 Lata de Atún Tuny en chipotle.

1 Lata de granos de elote.

1 Cucharada de harina.

1 Paquete de Lasagna.

1 Pizca de consomé de pollo en polvo.

¼ de una cebolla.

¼ de mantequilla.

½ litro de leche.

Sal y pimienta

Preparación:

Freír la cebolla hasta que se acitrone, se agrega el Atún Tuny en chipotle y los granos de elote, por separado se mezcla la mantequilla y harina, se agrega la leche lentamente hasta que se forme una crema y se sazona con el consomé de pollo.

En un refractario se coloca una capa de la salsa, una de lasagna y una capa del Atún Tuny en chipotle ya preparado y se repite formando capas de cada una, en la última capa.

Se Hornea por 30 minutos a 180º.

Listo ya tienes algo delicioso para hoy.

Atún Tuny Recetas: Rollitos Picosos con Atún Tuny al chipotle

Ingredientes

1 Lata de atún Tuny en chipotle

1 cucharadita de chipotle picado.

1 molde engrasado para hornear.

4 tortillas de harina.

½ de taza de crema.

1 pizca de ajo.

1 huevo.

1 pizca de consomé de pollo en polvo.

Instrucciones

Se sofríe la cebolla y el ajo con la lata de atún Tuny en chipotle.

Se agrega la cucharadita de chipotle picado, ya que está listo se rellena una tortilla de harina y se forma un taquito, doblando las orillas como si fuera burrito, se barniza con el huevo y se mete al horno por 20 minutos a 150º.

Se acompañan de chipotles molidos o de aderezo de chipotle.